食品安全

四分之三的食物浪费发生在家里。有些是关于一旦我们把食物带进厨房,我们如何储存食物。牛奶应该储存在冰箱最冷的部分的货架后面。门架是冰箱最热的部分。鸡蛋应该留下……多读

超过80%的美国人误解了标签上的日期,在误认为食物不安全的情况下过早地扔掉食物。国会正在制定《食品日期标签法》,但在他们达成一致并通过一项法案之前,这可能会帮助你解决困惑。按销售日期是指...多读

Fight Bac提供了帮助人们预防食源性疾病的信息。以下简单的食品安全提示可以预防许多情况。检查是否有擦伤,损坏,还有食物的温度。热的食物应该保持热和冷的食物。洗手,切割板,经常使用餐具和台面。洗净——新鲜水果和……多读

盒子里的晚餐听起来太诱人了,不值得错过,但是这种便利也有缺点。尽管有800多万美国人试过用餐套餐,对大多数公司来说,留住客户是一件令人头疼的事情。对第一批订货有折扣优惠,许多人没有回来报名参加正在进行的...多读

我猜你把橄榄油放进冰箱里了,如果是,天气变得又厚又多云。使用起来非常安全。如果你把它存放在储藏室里,它就会失去多云并变薄。油,包括橄榄油,可以在室温下保存。这是饱和的...多读

新泽西州罗格斯大学的研究人员再次驳斥了普遍接受的观点,即迅速舀起掉在地上的食物并安全食用是可以的。这通常被称为5秒规则。如果食物只停留在地板上几秒钟,那个时限是……多读

秋天和糖果苹果相伴。什么孩子不喜欢吃糖果覆盖的脆苹果,嚼焦糖?大多数焦糖苹果都放在木棍上,木棍会刺破苹果的保护性皮。2014年,多州爆发的李斯特菌病与食用焦糖苹果有关。这种联系妨碍了健康……多读

我们喜欢尝试新的厨房用具。有些很棒。有些不合格,有些成为我们厨房的主食。看看你的想法。现在是流感季节,每个人都关心细菌在人与人之间的传播。吃干净擦拭器是生物可降解的,可以手动使用的安全产品,嘴巴,餐具和...多读

食品安全,记住2240

通过Jo Ann Heslin妈妈,RD,CDN1月2日,二千零一十三·0评论

2小时——食物在需要冷藏或冷冻之前可以安全地保持室温。2英寸——平底锅中食物的深度,这样食物可以在冰箱中迅速冷却。如有必要,储存在多个浅平底锅中,以加快冷却速度,并在……多读

快餐事实:小心小吃

通过Jo Ann Heslin妈妈,RD,CDN6月22日,二千零一十二·0评论

坎塔卢普的皮可以携带细菌,引起食源性疾病,引起发烧,腹泻,恶心和胃痛。为了减少你的风险:·购买没有受伤的甜瓜·冷藏甜瓜直到准备好吃·用凉的自来水洗瓜·在处理甜瓜之后洗手和器具…多读