冒险吃

通过betway 桌球 2021年4月15日·Betway 体育

新的美食体验已经成为一种新的娱乐形式。去餐馆和朋友一起吃一顿异国风味的饭菜对千禧一代和新生代来说非常有意义。收集这些经验并与现实生活中或网上的其他人分享是很重要的,就像他们的父母过去可能收集并展示过一些东西一样。他们也更喜欢大胆的口味和不寻常的组合。

在当今这个互联的世界,食物和口味的趋势比以往任何时候都传播得更快。当旅行受限时,食物是探索另一种文化的一种方式。我们不再对南方食物感兴趣,而是在寻找来自特定南部地区的菜肴——阿巴拉契亚、低地、克里奥尔。墨西哥餐厅专注于从韦拉克鲁斯,瓦哈卡,或尤卡坦菜系。

专注于食品行业的研究和咨询公司Technomic预测,消费者正在寻找有限的时间体验和难以找到的口味。他们经常光顾短期提供特殊食物的餐馆,这引起了媒体的狂热。这些食物可能很贵,很难准备,或者是太异乎寻常,人们的热情不会持续太久。这种体验可以通过一顿饭来完成,或者仅仅是一种新口味的咖啡或不寻常的甜甜圈。新颖和不同,短暂的可用时间,或独特的口味组合是驱动冒险的饮食体验。

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