冒险吃

经过betway 桌球 2021年4月15日·Betway 体育

新的食物经历已成为一种新的娱乐形式。前往餐厅和与朋友共享异国情调的膳食对千禧一代和Genzers非常有意义。这些经历对于在现实生活或在线中收集和分享与他人分享很重要,就像他们的父母可能已经收集和展示了过去。它们也更加开放,大胆的口味和不寻常的组合。

食物和味道趋势旅行比在今天的关联世界中以前更快。食物是在旅行有限的时候探索其他文化的一种方式。我们不再对南方食品感兴趣,但正在寻找特定南部地区的菜肴-Appalachian,低地,克里奥尔。墨西哥餐厅专注于Veracruz,Oaxaca或Yucatan的美食。

TechnoMic,一家专注于食品行业的研究和咨询公司,预测消费者正在寻找有限的时间体验和难以找到的风格。他们经常在短时间内提供特殊餐的餐厅,创造媒体狂热。这些饭菜可能是昂贵的,难以准备,或如此偏离墙,热情不会持久。这些经验可以通过整顿膳食来完成,或者只是一种新的味道咖啡或不寻常的甜甜圈。新颖且不同,一个短暂的可用性,或独特的品味组合是冒险饮食经验的司机。

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