为什么(以及如何)多吃菊苣

通过乔安Heslin,MA,RD,CDN2018年10月18日·0条评论

所有类型的菊苣是菊苣植物的叶子 - 卷曲(也称为frisee),阔叶(俗称菊苣)和比利时(浅白色圆锥形的头)。一杯9个卡路里,叶酸71微克(一种B族维生素),维生素A 542毫克和维生素K(接近一年半的时间您的日常需求)115微克。

我们大多数人使用菊苣原料的沙拉,但它可以被切成汤和炖菜,炒为绿色,并搅拌成大米或其他谷物配菜。比利时菊苣可以用少许橄榄油刷和烤全。

发表评论

上一篇:

下一篇: